El Patio de los Siete Lagares

Las Palmas de Gran Canaria · Categoría: Memoria · Subcategoría: Lugares históricos

El Patio de los Siete Lagares, declarado Bien de Interés Cultural (BIC), con categoría de Sitio Histórico, constituye uno de los ejemplos más sobresalientes de la industria tradicional del vino en la isla de Gran Canaria. Se trata de una unidad en la que se incluyen un conjunto de inmuebles relacionados con la actividad de elaboración del vino, articulados en torno a un patio central donde se concentra el conjunto de los lagares.

La obra original se inició en el siglo XVIII dentro de la propiedad de la Hacienda de la Data. A lo largo de ese siglo y durante el siglo XIX y primera mitad del XX, el conjunto fue sometido a una serie de reformas para adaptarlo a los usos de cada momento, siempre vinculado al sector primario. En este mismo patio se localizan varios asientos de los antiguos lagares que conservan como testimonio material los pisos de cantería en los que estaban situados.

Dentro de este conjunto se localiza un pequeño lagar conocido como el Lagar del Diezmo, que era utilizado para separar la parte de la cosecha que, en concepto de diezmo, se destinaba a las atenciones de la Iglesia diocesana.

28.051336, -15.463327