Nevería Aspala

Santa Cruz de Tenerife · Categoría: Memoria · Subcategoría: Espacios de la memoria · Año: 1810

Uno de los más distinguidos lugares de esparcimiento con los que ha contado Santa Cruz a lo largo de su historia fue una “nevería” o “botillería” (dulcería o heladería), que estuvo situada en la parte alta de la hoy plaza de la Candelaria. El establecimiento, propiedad de un italiano de nombre Aspala, fue toda una sensación por su variado diseño interior, poco habitual en el Santa Cruz de comienzos del XIX, tan preocupado por aquel entonces por el devenir de las guerras napoleónicas. 
El local, inaugurado el 25 de julio de 1810, sorprendió desde el principio por su apariencia “distinguida” y su exclusivo lujo. En el exterior, dando a la plaza, disponía de una esmerada reja de hierro pintada. El espacioso interior se distribuía por varias salas donde veinticuatro mesas de caoba con candelabros se asentaban sobre un suelo cubierto de esteras “de especial gusto”. Las paredes estaban pintadas al fresco por el artista local Miguel Arroyo que desplegó toda su imaginación planteando perspectivas arquitectónicas con fondos paisajísticos. La sala principal contaba además con un gran reloj de pared y el cristal, material caro y raro para la época, se hacía evidente en puertas, alacenas, mostradores y en los globos usados para la iluminación. La decoración interior se complementaba con pequeños cuadros "de buen dibujo" que representaban paisajes ingleses con escenas de bosques, campos, cacería y pesca.  
La "nevería" de Aspala fue todo un establecimiento “con clase”, donde se solían reunir los destacados miembros de la sociedad de la ciudad a disfrutar de variados helados, dulces y bebidas tanto calientes como refrescantes.
Desconocemos durante cuánto tiempo estuvo activo este lujoso negocio. Su propietario fundador y dos de sus empleados murieron en octubre de 1810, dos meses y medio después de la apertura del local, a causa de la grave epidemia de fiebre amarilla que asoló Santa Cruz durante esas fechas. Ignoramos si este hecho sería motivo del cierre definitivo de tan aparente establecimiento. 

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